نان سیر معمولاً از نانی تشکیل شده است که روی آن سیر و روغن زیتون مالیده شده است. سپس آن را یا گریل میکنند یا زیر شعله فر برشته میکنند تا برشته شود، یا در فر میپزند. گاهی اوقات از آن به عنوان همراهی برای پاستا و دیگر غذاهای ایتالیایی استفاده میشود.