پای مرنگ لیمویی نوعی پای پخته است که معمولاً به عنوان دسر سرو میشود و با پوستهای که معمولاً از خمیر تُرد یا خمیر بیسکوئیت شورتبرد تهیه میشود، فیلینگ کِرِد لیمو و یک روکش مرنگ پفکی درست میشود. پای مرنگ لیمویی معمولاً با یک پوسته پای زیرین (کف) تهیه میشود، اما بدون پوسته بالایی؛ یعنی مرنگ مستقیماً روی فیلینگ لیمو قرار میگیرد. طرز تهیه این دستور پخت شگفتانگیز پای مرنگ لیمویی را اینجا یاد بگیرید.