Nam Noeng Cooking Game

کلمه «نم نونگ» از یک کلمه ویتنامی به معنای گوشت خوک کبابی و سبزیجات تغییر یافته است. معنای آن به ما کمک می‌کند ظاهر این غذا را به خوبی تصور کنیم. طرز تهیه نم نونگ بسیار آسان است. کافی است گوشت شکم خوک خرد شده و مرینیت شده را با سس ماهی، شکر و سایر موادی که ممکن است بخواهید، مانند فلفل، ترکیب کنید. آن را به شکل گلوله‌هایی درآورید؛ آن‌ها را در سیخ‌ها کنار هم قرار دهید؛ و کباب کنید تا کمی قهوه‌ای شود. نم نونگ با نان برنجی نازک که با خیساندن در آب نرم شده است و سبزیجات تازه خرد شده: سیر تازه، انبه خام، موز خام، میوه ستاره‌ای و خیار خورده می‌شود. به دلیل مقدار زیاد سبزیجات استفاده شده، نم نونگ به دلیل ارزش غذایی‌اش مشهور است.