کیش لورن، کیش کلاسیک منطقه لورن در شرق فرانسه است. این یک غذای عالی برای برانچ یا پیکنیک است. کیش یک پای خوشطعم با خمیر رو باز است که مغزی کاستارد خوشطعم از پنیر، گوشت و سبزیجات دارد. کیش گاهی اوقات به عنوان معادل شور تارت کاستارد تخممرغ در نظر گرفته میشود. چقدر درست کردن این غذای نمادین فرانسوی آسان است! یک انتخاب عالی در هر زمان، از صبحانه تا شام.